Les stéarates de métaux sont définis comme les sels métalliques d'un acide gras possédant une chaîne carbonée de 18 atomes de carbone, l'acide stéarique. Ils sont généralement produits par la réaction entre un acide stéarique et les sels métalliques, comme des oxydes métalliques, des hydroxydes métalliques, des sulfates métalliques et des chlorures métalliques. Le produit est utilisé comme lubrifiant, agent de démoulage et stabilisateur plastique.